玄米パンケーキ   

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最近よく使うレシピ本『毎日のマクロビオティックレシピ140』

その中の「お焼き」を作ってみたのですが、
できあがってみたら、いかにもパンケーキ風。

作り方は、残った玄米ご飯と地粉、レーズン、くるみ、水を加えて
油をひいたフライパンに流し込むだけと、とっても簡単。

玄米が入っているのでモチモチしていて、ボリュームもあり、
ちょっとしたブランチにもおすすめです。
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by shellpink42 | 2007-03-14 05:06 | sweets

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