パンが焼けたよ ~シナモンロール~   

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はじめてパンを焼きました。
シナモンロールです。

デコさん本を参考にして、酵母から起こしました。
(レーズンと水とお日様の暖かさでレーズン酵母ができるのです)

酵母は一度やってみたのですが
その時はカビを生やしてしまい、失敗。
2度目の今回は、最近の暖かな陽気と共に、
ちゃんと育ってくれました~^^

今回酵母から起こしてみて、
パン生地をこねこねするのと同じくらい、
酵母を育てていくのが楽しいことがわかりました。
これからも作るぞー。
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by shellpink42 | 2007-05-01 04:19 | breads

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