カツ丼   

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最近作ったごはん。
出来立てを早く食べたくて、焦った挙句、写真に失敗しました^^;

カツと言えば、やっぱりカツ丼ですね。
食卓に並べると「おお~!」と、主人の目は輝いておりました☆

カツの中身はセイタン。お肉ではないけど、この食感はお肉そのもの。
じっくり炒めて甘くなった玉ねぎと一緒にごはんの上へ。
卵の代わりにくずでとろみをつけてます。

そういえばこの間食べたcandle79のセイタンカツ
衣がサクサクでおいしかったな。
今度は私も衣に一工夫だ。
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by shellpink42 | 2007-06-06 06:02 | meal

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