2007年 06月 06日 ( 2 )   

カツ丼   

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最近作ったごはん。
出来立てを早く食べたくて、焦った挙句、写真に失敗しました^^;

カツと言えば、やっぱりカツ丼ですね。
食卓に並べると「おお~!」と、主人の目は輝いておりました☆

カツの中身はセイタン。お肉ではないけど、この食感はお肉そのもの。
じっくり炒めて甘くなった玉ねぎと一緒にごはんの上へ。
卵の代わりにくずでとろみをつけてます。

そういえばこの間食べたcandle79のセイタンカツ
衣がサクサクでおいしかったな。
今度は私も衣に一工夫だ。
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by shellpink42 | 2007-06-06 06:02 | meal

シリアルバー   

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最近作ったおやつ。

どうやら帰国が8月上旬になりそうなので、
そろそろ食材のストックの整理をしないと・・・と思っていたところ、
よい具合に余っていた食材でできました。

オートミール、穀物フレーク、かぼちゃの種、ごまを軽く炒り、
そこへ米あめを投入。混ぜて型に流して固めるだけ。

それにしてもこういうバー、どこかに売っていた気が・・・。
あまりに簡単&おいしいので、これからはシリアルバーも手作りできるぞ。
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by shellpink42 | 2007-06-06 05:48 | sweets