2007年 07月 05日 ( 2 )   

アプリコットプディング   

f0134855_4423420.jpg
そうそう今回奥様たちと一緒に作ったデザートはこちら↑
(写真は先週自分で試作したときのもの。)

下がアプリコットプディング。
レシピはG-veggieでマクロビオティックを・・・を参考にしました。
プディング部分だけだと寂しいので
ぽんせんクリーム&クコの実をトッピング。

先週、試作で主人にも食べてもらいましたが、大好評!
とろけるプリン系に弱い主人です^^

ぽんせんクリームも好き嫌いの好みが分かれるところですが
奥様たちみんなで甘さを見つつ、調整したおかげかおいしくできました。
良かった良かった・・・。
[PR]

by shellpink42 | 2007-07-05 04:52 | macrobiotic

一緒にお料理 2   

昨日のお昼は奥様友達を我が家にお招きして
一緒にお料理してました。

今回のメニューはリクエストにお応えして、水餃子。
毎度のごとく、皮から作りました。
(最近、お焼きやシュウマイなどの皮をこねていたのは
実はこの練習だったりして・・・^^)

いつも一人で結構な時間をかけてやる作業も
みんなで一緒だと早い早い。

あっという間に出来上がり、こちら全体像↓
f0134855_422367.jpg・はと麦入り玄米ご飯
・わかめと玉ねぎのスープ
・水餃子
(具はセイタン、厚揚げ、かぼちゃの三種)
・切干大根の中華サラダ




手作りの餃子の皮はやはりモチモチでおいしい~♪
ぜひ自宅でもお試しくださいね>奥様たち

食後はマクロ談義に花を咲かせておりました。
いや~、女の子はおしゃべりがとまりません^^

さて、今回はお土産付き↓
f0134855_42803.jpg左:そば粉クッキー
右:ピーナッツバタークッキー

ちょうど今、我が家は
帰国に向けて食材の整理中。
そば粉とピーナツバターを消費したくて、
せっかくなのでクッキーでお裾分けです。
[PR]

by shellpink42 | 2007-07-05 04:40 | macrobiotic